CURIOSO: Piden retirar de menú navideño los sándwiches caníbales con carne cruda

• Advierte de peligro de comer sándwiches caníbales, a base de carne cruda
• Esta tradición se lleva a cabo en temporada vacacional en Wisconsin
• Piden retirarlo de menú navideños, porque pueden contraer salmonela y E coli

Departamento de Salud de Wisconsin advierte de peligro de comer sándwiches caníbales, a base de carne cruda, piden retirarlo de menú navideño, de acuerdo a información publicada por el portal de New York Post.

Se ha señalado que para muchas

familias en esta parte de Estados Unidos es una tradición comer este platillo, también conocido como «carne de tigre», que está hecho a base de carne molida cruda y cebollas crudas en rodajas en pan de centeno.

En 2018, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos informó que cientos de personas terminan enfermas tras comer este tipo de platillos que se consumen más en temporada de vacaciones.

Ante la advertencia que han hecho las autoridades de Salud de Wisconsin, de no consumir sándwiches caníbales, con carne cruda, no hay una certeza de que las familias dejen de consumirlo en estas fechas decembrinas.

Este platillo es muy consumido por los ciudadanos de Wisconsin y para ejemplificar esto, un restaurante dio cifras sobre los pedidos que hace en estas fechas,

Tan solo en 2019, el negocio de Bunzel’s Meat Market en Milwaukee explicó que hace pedidos de más de 1,000 libras de carne cruda y 250 libras de cebollas crudas solo para los sándwiches caníbales de carne cruda durante el período de vacaciones.

En voz de su dueño, Jeff Zupan, durante una entrevista en la radio, manifestó que este platillo pareciera estar de regreso en los hogares de los ciudadanos.

De manera textual dijo: «La gente ahora dice: ‘Oh, recuerdo cuando la abuela hizo esto'».

Pero las autoridades persisten en lanzar el exhorto de no consumir este peligroso platillo durante la cena de Navidad.

Esperan que los habitantes respondan al llamado de advertencia para evitar que se enfermen de E coli y Salmonella, los principales males que afectan con este tipo de platillos que no son cocinados a una temperatura alta.

Sándwiches caníbales carne cruda

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