Los 5 sorprendentes beneficios del jengibre para tu salud, según la ciencia

Publicado el 24/08/2025 a las 02:31
- Jengibre : Alivia náuseas y vómitos
- Reduce inflamación y fortalece defensas
- Mejora corazón y controla diabetes
Un reciente artículo publicado en The Conversation por Dipa Kamdar, profesora titular de Práctica Farmacéutica en Kingston University, expone cómo el jengibre, además de ser un ingrediente tradicional en la cocina, cuenta con un respaldo creciente de la ciencia moderna que confirma sus beneficios para la salud.
Desde aliviar las náuseas hasta apoyar la salud cardiovascular, esta raíz se ha convertido en un aliado natural para el bienestar.
El Jengibre y sus poderosos beneficios

1. Aliado contra las náuseas
El jengibre es reconocido por su capacidad para reducir las náuseas y los vómitos.
Según diversos ensayos clínicos citados por Kamdar, incluso el NHS (Servicio Nacional de Salud del Reino Unido) lo recomienda en forma de tés o alimentos.
Es especialmente útil durante el embarazo y también puede ayudar en casos de quimioterapia, aunque los resultados no son tan claros en el mareo por movimiento o las náuseas postoperatorias.
2. Un poderoso antiinflamatorio
Gracias a sus compuestos bioactivos, como el gingerol y el shogaol, el jengibre tiene potentes efectos antioxidantes y antiinflamatorios.
La investigación demuestra que puede ayudar a regular la inflamación en enfermedades autoinmunes como lupus o artritis reumatoide, ya que reduce la actividad de ciertas células del sistema inmune.
Además, al poseer propiedades antimicrobianas, se convierte en un recurso natural contra resfriados y dolores de garganta.
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3. Efectivo en el manejo del dolor
El jengibre ha mostrado ser útil en personas con osteoartritis, ya que puede disminuir el dolor y la rigidez en las articulaciones.
También reduce el dolor muscular tras el ejercicio e, incluso, algunos estudios lo señalan como eficaz para aliviar los cólicos menstruales, con resultados comparables a medicamentos comunes como el ibuprofeno.
4. Protector del corazón y apoyo en la diabetes
Los estudios revisados indican que el jengibre ayuda a mejorar los niveles de colesterol y la presión arterial.
En personas con diabetes tipo 2, consumir entre uno y tres gramos diarios durante varias semanas contribuyó a controlar tanto la glucosa como los lípidos en la sangre.
Además, su efecto antioxidante y antiinflamatorio refuerza la salud cardiovascular y podría aportar beneficios adicionales en la circulación sanguínea.
5. Posibles beneficios en el cerebro y la prevención del cáncer

Aunque las investigaciones aún están en etapas iniciales, se ha encontrado que los compuestos del jengibre protegen las células del cerebro frente al daño oxidativo, un factor asociado a enfermedades como el Alzheimer.
Asimismo, algunos estudios de laboratorio sugieren que puede ralentizar el crecimiento de células cancerígenas, aunque aún no hay suficiente evidencia en humanos.
El jengibre es mucho más que una especia: es un recurso natural con un prometedor respaldo científico en la prevención y manejo de diversos problemas de salud.
Sin embargo, este artículo es únicamente informativo.
Antes de recurrir a suplementos de jengibre o consumirlo en dosis altas, es importante consultar siempre a un médico, especialmente si se toman medicamentos o existen condiciones de salud preexistentes.
¿ya has probado incluir el jengibre en tu dieta diaria o prefieres disfrutarlo solo en un té ocasional?
FUENTE: Science Alert «5 Ways Ginger Is Good For Your Health, According to Science»