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15 dic 2025

Los plátanos maduros y su sorprendente poder anticancerígeno!

Plátanos maduros generan TNF Aumentan defensas inmunológicas Reducen radicales libres Los plátanos han sido durante décadas una de las frutas más consumidas del mundo, pero pocos conocen que, según diversos estudios, cuando alcanzan un nivel alto de madurez —especialmente cuando aparecen manchas negras en la cáscara— pueden producir sustancias con efectos anticancerígenos. Investigaciones realizadas en […]

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3 ago 2025

Retiran fruta liofilizada vendida en Sam’s Club por riesgo de listeria

Por Bryan Vargas Martinez

Retiran fruta por listeria Sam’s Club alerta a clientes Producto contaminado fue distribuido Segun informa USATODAY, una popular caja de fruta liofilizada ha sido retirada de las tiendas Sam’s Club debido a un posible riesgo para la salud. El retiro afecta a los paquetes Member’s Mark Freeze Dried Fruit Variety Pack, fabricados por Doehler Dry […]

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17 jul 2025

6 alimentos más hidratantes que el agua (según la ciencia)

Por Kristel Escobar

<p>Agua : Frutas ricas en agua Verduras hidratantes clave Hidratación más allá del agua Con el calor del verano es fácil olvidar que la hidratación va más allá de beber agua. Expertos en nutrición deportiva recomiendan incluir alimentos ricos en agua y electrolitos para mantener tu cuerpo en equilibrio. Aquí te contamos seis alimentos que […]</p>

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3 jul 2025

¿Cómo elegir y lavar berries de forma segura? Lo que debes saber tras el último recall

Por Kristel Escobar

<p>Berries : Elige las más firmes y limpias Lava con agua o vinagre Verifica alertas de contaminación Las berries —como blueberries, fresas, moras y frambuesas— son deliciosas, nutritivas y muy populares en postres, licuados o simplemente al natural. Sin embargo, su superficie delicada y su consumo en crudo las hacen especialmente vulnerables a la contaminación. […]</p>

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